WS#5 キノコつくりWS
2種類のキノコ(椎茸となめこの原木栽培を学びます ホダ木(こ種駒を埋め込みます キノコ栽培に適した場所に栽培場をつくり、ホダ木を設置します 温度・湿度管理の仕方も学びます
● 開催日時 : 2021年5月29日(土)10:00〜17:00 ● 開催場所 : オンサイト(非電化工房) or オンライン ● 参加費 :25,000円(オンサイト、オンライン共) ※参加費には、ホダ木、種駒、埋め込みビットなどの材料費が含まれます オンサイトの方の昼食。オヤツ代、オンラインの方の材料輸送費も含まれます
● 詳しい内容
キノコの栽培方法としては @ 原木栽培 A菌床栽培 の2種類があります。今回のWSではケミカルや肥料を使わない原木栽培の技術を修得します 非電化工房敷地内で、キノコ栽培に適した場所にキノコ栽培所をつくります ホダ木に穴をあけ、種駒を埋め込みます (オンライン参加の方にはホダ木と種駒を事前に送ります ZOOM画面の前で同時進行で埋め込んでいただきます) 今回のWSでは椎茸とナメコの種駒を各100個埋め込みます 種駒を埋め込んだホダ木をキノコ栽培所に設置します キノコの育て方についても学びます
● スモールビジネスへの応用
・ 採りたてキノコの販売
・ キノコ栽培WSの開催
・ キノコ料理の販売
申し込み
※ 申し込みボタンをクリックすると申し込みフォームへ移動します 必要事項を記入して送信してください 送信完了後 通常4日以内にワークショップ詳細と支払い方法のご案内を電子メールにて返信します 申し込み前に募集要項を必ずご確認ください 定員に達すると申し込みを締め切ります