WS#5  キノコつくりWS
     

 

    

    
2種類のキノコ(椎茸となめこの原木栽培を学びます
ホダ木(こ種駒を埋め込みます
キノコ栽培に適した場所に栽培場をつくり、ホダ木を設置します
温度・湿度管理の仕方も学びます
    

    
開催日時 : 2021年5月29日(土)10:00〜17:00  
開催場所 : オンサイト(非電化工房) or オンライン    参加費 :25,000円(オンサイト、オンライン共)
※参加費には、ホダ木、種駒、埋め込みビットなどの材料費が含まれます
オンサイトの方の昼食。オヤツ代、オンラインの方の材料輸送費も含まれます
    

                      
  詳しい内容

キノコの栽培方法としては
  @ 原木栽培 A菌床栽培
の2種類があります。今回のWSではケミカルや肥料を使わない原木栽培の技術を修得します
非電化工房敷地内で、キノコ栽培に適した場所にキノコ栽培所をつくります
ホダ木に穴をあけ、種駒を埋め込みます
(オンライン参加の方にはホダ木と種駒を事前に送ります
ZOOM画面の前で同時進行で埋め込んでいただきます)
今回のWSでは椎茸とナメコの種駒を各100個埋め込みます
種駒を埋め込んだホダ木をキノコ栽培所に設置します
キノコの育て方についても学びます

 

     
スモールビジネスへの応用

 採りたてキノコの販売

 キノコ栽培WSの開催

 キノコ料理の販売

    

申し込み


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