蕎麦の籾摺り(脱皮)は非対応です。(中身が柔らかく、処理中に粉砕されてしまいます)・丸抜き(まるぬき)はまず不可能です。・挽きぐるみ(ひきぐるみ)で全粒粉(全層粉)を作るのであれば、風選機能のない非電化籾摺機1Rである程度の対応可能性はありますが、本来の仕様とは異なる使用法となりますので性能は保証いたしかねます。検索用ワード: ソバ 殻